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    干煸圓白菜 好吃到讓你原地爆炸哦

    正宗浙菜干煸圓白菜的做法_夏天我就喜歡這樣的菜肴呀
    時間:2018-06-07 16:52:22 廚師:沫源 出處:做飯網 9160人做過這道菜
    提起圓白菜,大家會感覺到陌生嗎?相信大家都是不會的哦,正好現在也是圓白菜也就是包菜的上市季節哦,在這炎熱的夏天吃些這個圓白菜絕對是一個不會讓人后悔的選擇哦。接下來正好有時間可以讓小編我來給大家詳細講解一下正宗浙菜干煸圓白菜的做法,夏天我就喜歡這樣的菜肴呀!聽了小編說了這么久,你難道就一點也不心動嗎?那就趕緊來跟著小編所詳細講解的步驟,一起來學習一下吧,這滋味是絕對不會讓你后悔的哦!【做飯網】
    食材清單
    • 包菜 500克
    • 五花肉 200克
    • 大蒜 1個
    • 干辣椒 適量
    • 大料 1個
    • 醬油 適量
    • 適量
    • 陳醋 適量
    • 蠔油 適量
    • 雞精 適量
    • 花椒粉 少許
    • 白糖 適量
    小技巧

    大家需要注意的是要將圓白菜用清水沖洗干凈后,用手將圓白菜撕成適合的大小,這樣最后制作好的圓白菜吃起來的口感會更好哦。

    干煸圓白菜的做法步驟
    • 1準備食材:首先將準備好的包菜用手撕開,再用清水洗干凈,瀝干水分放在菜籃里等待使用,五花肉切薄片就可以了。

    • 2將備好的大蒜去皮拍碎,醬汁除砂糖外都拌勻備用,在鍋中加熱一會,放入包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下點油一起翻炒,蓋上鍋蓋悶一下就倒出就行了。

    • 干煸圓白菜步驟圖3

      3稍后再另起鍋倒油下五花肉煸出油,下大料和蒜干辣椒爆香后下入方才炒制好的圓白菜,大概需要煸炒大概1分鐘后下調好的作料汁,翻炒均勻后放入砂糖再翻炒一會就可以關火盛盤食用啦。

    營養密語

    圓白菜中含有各種豐富的營養物質,可以在一定程度上給人體提供新陳代謝所需要的營養,還可以幫助人們有強健的身體,可以起到增強身體免疫力的效果哦。